日常生活中白菜是我们生活中必不可少的蔬菜种类,也是美味佳肴所需要的一种蔬菜。但在买白菜时一定要注意这四种,不然会对身体造成伤害。
一、根部有腐烂现象,若是大家实在不会挑选白菜,大家在购买白菜的时候,可以翻开白菜的底部,看看白菜的根部有没有出现腐烂的问题。我们大家可以从白菜根部分辨白菜是否是新鲜状态,经过长时间的储存以后,白菜根部会容易出现腐烂变质的现象。对于一些叶子比较新鲜的白菜,若是发现白菜根部已经腐烂了,此时就不要再去买了,很有可能是白菜叶子喷洒甲醛所致。
二、外表非常新鲜,所有的蔬菜在生长的过程里都会由于天气因素、运输因素、环境因素等方面的原因,会容易出现磕磕碰碰的现象。而外表有几片腐烂的叶子,属于是非常正常的,但是大家在购买白菜时,如果发现白菜特别新鲜,并且外表光滑整洁,没有任何的磕碰,此时就需要谨慎购买了。因为喷洒过甲醛的白菜,外表都会是一个非常新鲜的状态,而这也属于是非常不正常的一种表现。
三、茎很硬,某一些商家为了不让患者闻到甲醛的刺激,味道会往白菜上面少量的去喷洒甲醛,此时如果实在闻不到味道,大家可以摸一下白菜茎的硬度。白菜在运输的过程里会丢失某一些水分,这个时候白菜的茎就会变得比较柔软。如果大家在购买白菜的时候,发现白菜的茎特别硬,不会出水的话,此时就一定要重视起来了,尽量不要再去买。
四、闻着有刺激性气味,白菜属于是一种无色、有刺激性气体的物质,对身体的鼻子、眼睛都会形成一定的刺激作用。许多人在白菜上喷洒甲醛时,若是没有把握好力度,喷的稍微多一些,就能够很好的闻到这种刺激性气味。所以平时大家在购买白菜时一定要闻一下白菜的味道,特别是要闻白菜的根部,如果根部闻着有着非常大的刺激性气味,千万不要再去买。